イーストリート
今日はイーストリートのロッキーロード 
なんか、いつもより小さいような・・・
ごつごつしていてホワイトチョコが沢山入っています。全体的に甘くて生地は普通。固いパンみたいな感じがしました
↑裏がこんな感じ。きれいじゃない
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2008年12月
スイーツ・クッキングセミナー
スイーツクッキングセミナーに行ってきました。って言っても少し前の話ですが・・・
ジェノワーズショコラでカスタードサンドです。これめちゃめちゃ美味しかったです
久しぶりにケーキに感動してしまいました。
濃厚なチョコレートケーキなので一緒に食べるのはラズベリーソルべ
交互に食べるのが良いそうです
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やっと・・・
やっと終わった恐怖のクリスマス・・・。あちこち筋肉痛です
ケーキ屋で過ごしたクリスマスはかれこれ５回目となりました。相変わらず忙しくてもう笑いが出るほどでした・・・
やっぱりクリスマスを普通に過ごして楽しみたいです・・
このクリスマスケーキはお店に出てないオリジナルのクリスマスケーキです～
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fujimoto
今朝のベーグルはふじもとのコーシャべーグルハード
ウォールナッツ 
３２３キロ㌍
自然解凍でそのまま頂きました
皮、生地ともにむっちりべーグルです
胡桃が入っていていいアクセントになっています。噛むほどに香ばしい感じで美味しい～
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シーフードトマトパスタ
晩ご飯にシーフードトマトパスタを作りました
まず、トマトソースを作っておいて、シーフードミックスをオイルと白ワインで炒めた後トマトソースに加えました。麺はフィトチーネのパスタ
仕上げにパルメザンチーズでコクを出してパセリを散して出来上がり
私なりにとっても美味しく出来たと思います
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一鶴
ランチに一鶴に行ってきました 久しぶりの一鶴です もうすぐクリスマスだからやっぱり鶏肉食べなきゃね どうせクリスマスはケーキ屋で過ごすから今日が私にとったらクリスマスです ひな鳥はとってもスパイシーでやわらかくジューシー
おにぎりと良く合います キャベツも甘みがあって美味しかったです
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マコーズ 期間限定
今朝のべーグルはマコーズの柚子とはちみつ ３２９キロ㌍ 
買ってきてそのまま頂きました
生地の間に固形のはちみつが入っていて甘い感じです。柚子の香りと味があんまりしなかったので柚子というより、はちみつべーグルでした
でも生地はむっぎゅっと詰まっていてハードは感じで美味しかったです
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マコーズ 期間限定
今朝のベーグルはマコーズの期間限定
黒糖と黒豆のべーグル ３１６キロ㌍
昨日買ってきたのでそのまま頂きました マコーズはお正月が近づくと黒豆のべーグルが出てくるね
生地自体は黒糖の甘い生地で、黒豆の甘く煮付けたのが少し入っていました ハードで美味しかったけどフレーバーの味が物足りない感じがしたのでリピはなし
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fujimoto べーグル
今朝のベーグルはふじもとの
コーシャべーグルハード プレーン ２９９キロ㌍
自然解凍でそのまま頂きました むっちりというよりもっちりしています
噛めば噛むほどモチモチしています。生地自体の小麦の甘さはありません。中の皮の部分がムチムチで美味しい～
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fujimoto べーグル
プレミアムブルーベリー ３０５キロ㌍
ふじもとのべーグルが午前中に届いたのでさっそく頂きました
コーシャべーグルになって初めて食べます ふじもとの中でもお気に入りなのが、ハードべーグルのブルーベリー これは今までブルーベリーべーグルの中でもブルーベリーが一番入っています 皮ムッチリで美味しい～ でも中の生地ってこんなにソフトだったけ？ 最近マルイチばかり食べていたから物足りない感じがしてしまいました・・・
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JUNO 伊勢丹
今朝のベーグルはＪＵＮＯの伊勢丹限定 ハーブトマト 
自然解凍でトースターで温めて頂きました セージなどのハーブの香りがします。生地自体はトマトの酸味が少しして食べやすいです 温めて食べるとフカフカしてる感じでソフトになってしまいました。パンに近いです
皮の引きはありません・・
これだったら普通のジュノの方が美味しいと思いました
値段も高いしリピはなし
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麦輪小樽
今朝のベーグルは麦輪小樽のアールグレー ２１０円
自然解凍でそのまま頂きました アールグレーの茶葉が沢山入っていて香りと味がしっかりついています 生地＆皮はむちむちのべーグルでした
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マルイチ
今朝のベーグルはマルイチのエブリシング
自然解凍でそのまま頂きました
ごま、けしの実、ガーリックがついていて、主にガーリックの香りと味がしっかりと出ています 普通のべーグルの二倍はあるけど全然食べれちゃいます むっちむちでいつ食べても美味しいマルイチでした
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ハーゲンダッツ
ハーゲンダッツの季節限定商品、カフェモカ
コーヒーとチョコのソースが中に入っていてほろ苦く甘いソースです。
美味しかったけど、私好みではないアイスでした やっぱりコーヒーベースのアイスは苦手かも
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ハーゲンダッツ ドルチェ
ハーゲンダッツの新商品ガトーショコラを頂きました
２層になっていて上がチョコレートアイスで、下がバニラアイスの中にガトーショコラの角切りが入っていました。チョコのアイスは濃くて美味しいです ガトーショコラの食感もアイスのアクセントになっていていい感じ。ドルチェシリーズはいつも値段ばかり高くて、味のお気に入りはないんだけど今回は良かったように思いました。
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ＳＴＩＣＫ ＳＷＥＥＴＳ ＦＡＣＴＯＲＹ
今日はおやつに、スティックスイーツファクトリーを買いました
手前からクッキー＆クリーム１８９円 木苺のムース１９９円 カシスレアチーズ１７８円 一番気に入ったのはカシスレアチーズかな。土台のクラム生地が美味しかったです
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蟹のトマトクリームパスタ
今日の晩ごはんは蟹のトマトクリームパスタを作りました
まずトマトソースを作っておいて水分がなくなるまで煮込んだ後、蟹を２缶入れて生クリームと胡椒で仕上げました パスタは生パスタを使いました。でも普通のパスタの方が良かったかも ソースは美味しくできたと思います
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ジュノエスク
今朝のベーグルはジュノの
さつま芋と黒ごまべーグル
品川の成城石井で購入しました 久しぶりに食べるさつま芋と黒ごま 自然解凍でトースターで温めて少し冷まして頂きました ごまのプチプチした食感とお芋の甘みがいい感じで美味しいです でも鳴門金時の皮だけでお芋そのものはほとんどありません。練りこんであるみたいです
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BIO CAFE
今朝のベーグルはＢＩＯＣＡＦＥのクリスマスべーグル
自然解凍の後トースターで温めて少し冷まして頂きました この形のベーグルは初めてであんまり期待はしていなかったのですが・・めっちゃムチムチで美味しい 生地はホウレン草とプレーンの生地でホウレン草はしっかり味があります ＢＩＯＣＡＦＥの中でも一番むっちり感がありました お気に入り決定
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ドーナッツプラント
今朝のベーグルはドーナッツプラントの
ストロベリークランべリー ２６０円
成城石井で一つだけ購入。でもほんと高いよねー 沢山は買えません
ベーグルはやっぱり前のドーナッツプラントのべーグルの方が好きだったな～。今のはパンみたいでフカフカしています。べーグルのハードな感じが無くなってしまったような気がします もう残念ながらドーナッツプラントはリピしないかも
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ワンプレート
今日の彼の晩ごはんプレートは、
- 牛肉と野菜のオムレツ
- ホウレン草のおひたし
- 里芋の煮付け
- 雑穀ご飯
オムレツはオムライスじゃないかと思うくらい具沢山です 和食がいいとリクエストがあったけど、まぁいいか
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マルイチ
今朝のベーグルは、マルイチのブルーベリー
ドライブルーベリーが練りこんであって生地自体はプレーン生地でした
自然解凍でそのまま食べたけど噛めば噛むほど味わいがあって美味しい～ このハードベーグルは大好きな硬さです
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マルイチ
今朝のベーグルはマルイチのプレーンべーグル
電子レンジで温かくならないように解凍して頂きました べーグル＆べーグルで貰ったブルーべーリークリームチーズを付けながら皮ムチで中むぎゅむぎゅです相変わらず美味しいマルイチべーグルでした。
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スイーツ・クッキングセミナー
今日はクッキングセミナーに行ってきました
作ったのはブッシュドノエル 回りのクリームは生クリームではなくて、イタリアンメレンゲを絞ってバーナーで炙ったものです。ロールケーキの中は生クリームとカスタード
生地は別立てで、普通のロールケーキよりスポンジの高さがあってフワフワでした。プロに教えてもらったケーキは格別に美味しかった～
下の写真はラムレーズンアイスとメレンゲクッキー。超うまうまでした
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べーグル＆べーグル マンスリー
今朝はべーグル＆べーグルのマンスリーべーグル
チョコマシュマロ ２５３キロ㌍ １５０円
マシュマロとナッツが入っているそうですが、う～ん食感はいつものチョコのべーグルと変わらないような・・ナッツはほんの少し入っています クリスマスべーグルだそうですが私には微妙な感じでした
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マルイチべーグル
今朝のベーグルはマルイチのシナモンレーズン
半分は温めてもう半分は自然解凍でそのまま頂きました 温めた方はフカフカして食べやすかったけど、マルイチ独特の食感がなくなってしまったような感じがするのでやっぱりそのままで食べる方が私は好きです
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マルイチべーグル
今朝のベーグルは、マルイチの岩塩 ２００円
自然解凍でそのまま頂きました パサつきもなく、皮ムチ中むぎゅですっごく美味しいほんのり塩が効いていてプレーンの生地を引き立ててくれています 一個が大きいけどすぐに食べれちゃいました
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ねんりん家 しょこら芽
やっと食べれました～ ずっと前から気になってたしょこら芽
銀座松坂屋で３０分近く並びました。バームクーヘンというよりチョコレートケーキな感じでした。美味しかったけど、私はプレーンの方が好きかな 値段も８40円は高いよね
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ジュノエスク
今朝はジュノェスクの１１月マンスリーべーグル
カフェモカべーグル
珈琲の味はあんまりしなくてチョコの味がするだけかなーって期待しないで食べてみたけど、しっかり珈琲の香りと味がします。チョコも美味しい 結構好きかも
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