十勝ベーグル
今朝のベーグルは、十勝ベーグルのいちじくとくるみ![]()
252円
自然解凍からトースターで温めて頂きました
中もっちり皮むっちりで美味しい
いちじくとくるみは少なめです。このフレーバーの感じでは生地が甘いと思ってたけど甘みはあまり無いと思います。
今日はハロウィン
私にとったらこれからイベントは忙しくて気が重い。いつもよりお客さんが多いだろうなー
かぼちゃのケーキや焼き菓子が盛り沢山だね![]()
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今朝のベーグルは、十勝ベーグルのいちじくとくるみ![]()
252円
自然解凍からトースターで温めて頂きました
中もっちり皮むっちりで美味しい
いちじくとくるみは少なめです。このフレーバーの感じでは生地が甘いと思ってたけど甘みはあまり無いと思います。
今日はハロウィン
私にとったらこれからイベントは忙しくて気が重い。いつもよりお客さんが多いだろうなー
かぼちゃのケーキや焼き菓子が盛り沢山だね![]()
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岡山のお土産をおやつに頂きました![]()
「玉島銘菓の良寛てまり」倉敷にある菓子処ひらいさんのお菓子です。
蒸し饅頭みたいな感じで中にこし餡と丸ごと一個栗が入っています![]()
甘さ控えめで、とっても美味しく頂きました![]()
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今朝は十勝ベーグルのコーンべーグル![]()
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コーンべーグルって食べたことないからワクワク
レンチンのあとトースターで温めて頂きました
コーングリッツが回り全体についています。回りカリカリって感じで他の十勝ベーグルより皮の引きはありません。コーンも少し入っているけどかなり少なめ
生地自体の味はコーンな感じはないかな
べーグル的には中ムッチリでいいんだけどね
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今朝のべーグルはドーナッツプラントのブルーベリーべーグル![]()
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自然解凍からトースターで温めた後少し冷まして頂きました
ブルーベリーの感じが強いかなって思って食べたけど、う~ん微妙です
皮ムッチリで美味しいんだけどリピはなしかな![]()
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今朝のベーグルは十勝ベーグルのプレーン![]()
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自然解凍から水分を吹きかけてトースターで温めて、少し冷ましました
ちょっと温めすぎて皮パリってなってしまった
私好みは皮ムッチリが好きなので皮パリは苦手です
べーグルの生地自体は普通かな~ 小麦の甘みはあまり感じられませんでした。プレーン系は麦輪小樽のほうが小麦の甘さが引き立ってて好きです![]()
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今朝は、十勝ベーグルのブルーベリーべーグル![]()
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十勝ベーグルのしおりの中に焼き戻しの術が載っていたので試してみました。常温保存を焼き戻す方法で、水にくぐらせオーブンに2分ほど焼いて水分を飛ばします。
少し冷ましてから食べてみるとプックリもっちもちで美味しい![]()
ブルーベリーの甘さも効いています
やっぱり十勝ベーグルは温め必須でした
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『この前のたらこパスタよりもっと美味しいのを作らなくちゃ
』 っと今回は気合を入れて作ります
たらこをたっぷり使ったパスタが作りたかったので普段の倍以上使います。パスタをタラコ、バターで和えたら最後にお刺身イカと刻み海苔をのせて出来上がり
一口目パクリ
お~これ美味しい~
お店の味に確実に近づいてる
お店とは街にあるタラコパスタが凄く美味しいお店です。私なりに満足の味でしたが、まだ改良する余地はありそうなので、また次もっと美味しいの目指します![]()
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隣の県で北海道物産展があり、十勝ベーグルが出展しているという事なので、彼に頼んで連れて行ってもらいました![]()
高速で一時間ちょい。休日ETC半額だから片道900円で行けちゃいました
行きはルンルンで行ったけど帰りは二人とも疲れて眠かった~
十勝ベーグルはエスカレーターを降りるとすぐ目の前
あれでも誰も買ってないじゃん。空いててラッキーっと何を買おうか迷っていると次から次にお客さんが寄ってきました。スコーンはだいぶなくなっていました。ベーグルは10種類程度だったかな
かごいっぱいに13個、三千円ぐらいしました![]()
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徳島に行ってきました![]()
家から高速で一時間ぐらい
市内に行くのは初めてです。 彼が知ってる有名な徳島ラーメンのお店「いのたに」に行きました。ちょうどお昼だったので並んでいます。お店に入ってみると有名人のサインがびっしり。これにビックリ 徳島ラーメン初めての私はそんなに美味しいのかと期待しちゃいました
徳島ラーメンは茶色のスープに甘辛に煮付けた豚肉ともやし最後に生卵トッピング
これは彼が頼んだもの。私は卵なしを頂きました
ひと口目。お~濃い濃い・・スープも濃いし豚肉の味付けも濃い
これが徳島ラーメンなのかとビックリ・・でもなんか美味しい
癖になるラーメンだと思います![]()
スープにご飯入れたら美味しそう~![]()
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今朝のベーグルは、イーストリートのフィグウォールベーグル![]()
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自然解凍でそのまま頂きました。セミハードでちょっとフカフカな感じ
イチジクのフチプチしか食感とナッツが合っていて美味しいです。でもちょっとパサついてたからレンチンすれば良かったと後悔です
リピはなしで![]()
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今朝のベーグルは麦輪小樽の
全粒粉ベーグル 210円 305キロ㌍
ディーン&デルーカで購入しました![]()
自然解凍でそのまま頂きました
麦輪はレンチンしなくてもパサつきなし
よく噛んで食べたら生地そのもの甘みがして美味しい![]()
最近、麦輪お気に入りです![]()
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今日のランチはたらこパスタを作りました
たらことバター、玉葱、椎茸も加え調味料で整えて、刻み海苔とシソの葉をのせて出来上がり![]()
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このパスタも美味しかったけど、たらこパスタが美味しいお店の味を目指して研究しなくちゃ。まだ改良しなければ![]()
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今朝のベーグルはトライベッカのクランベリーベーグル![]()
自然解凍→トースターで頂きました
まずクランベリーのいい香りがします
皮はつっると引きがあって生地はむぎゅっと甘いクランベリーがほどよくあって美味しかったです![]()
トラライベッカはベーグルの形がスマートで食べやすい大きさだから好きです![]()
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今朝のベーグルはジュノの
ダブルパンプキンベーグル ![]()
332キロ㌍
品川の成城石井で購入しました
自然解凍→トースター→冷まして頂きました
生地自体のパンプキンの味は分からないけど、カボチャの種がいいアクセントになっています。中はむっちりで美味しいです![]()
でもかぼちゃのベーグルでおいし~って感動したことないな。もっと『かぼちゃ』って感じのベーグルに出合ってみたい![]()
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今朝のベーグルはジュノの豆乳ベーグル
321キロ㌍
品川の成城石井で購入しました
自然解凍→トースターで頂きました。そのままではパサつきが気になるので、温め必須です。 生地はむっちりで皮の引きはそんなに強くないかな。枝豆がたくさん入っていて生地は甘めで美味しかったです![]()
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韓国旅行に行ってきた彼のお母さんからお土産を頂きました
まずは栗のチョコ
栗の形が可愛いくて美味しかったです![]()
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次は面白い形をしたオレンジ味のチョコ
形にビックリしたけどこれがなかなか美味しい
オレンジの味かしっかり効いていてチョコとよく合ってました
オレンジとチョコの組み合わせはやっぱり美味しいね~![]()
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今日のランチはマコーズのブルーベリーベーグル![]()
178円 317キロ㌍
近くのスーパーで購入しました。レンチン→トースターで頂きました
皮ムチ、中ムギュで美味しい
マコーズはブルーベリーがオススメ
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今朝のベーグルは、トライベッカのブルーベリーベーグル ![]()
147円 277キロ㌍
これは・・ブルーベリー? チョコチップが入ってるの?と袋を開けたときに黒い物が入ってたのでチョコチップと勘違いするほどでした。 でもブルーベリーの色じゃないよね
レンチン→トースターで頂きました
ブルーベリーの粒は少ししか入ってなくてよく分かりません
これはリピなし
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今日はショッピングモールの中にある韓国料理屋さんでランチをしました![]()
ここの参鶏湯クッパはお気に入り
少し風邪気味の私にぴったりで体が温まります。鉄鍋なのでちょー熱熱でした。鶏肉がたっぷり、ナツメや高麗人参や野菜が入っていてスープも美味しいです
彼が食べたのはカルビクッパ。凄く辛そうでした
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ランチにトライベッカのホウレン草ベーグルを今朝作ったカレーと一緒に頂きました![]()
249キロ㌍ 147円 ナチュラルローソンにて購入![]()
常温に戻した後、トースターで温めました。食べた瞬間ホウレン草の香りが凄い
ホウレン草がたっぷり入っていて繊維もたくさん
これは今まで食べたホウレン草ベーグルの中で一番好きかも![]()
カレーに合ってて美味しい~
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今朝のベーグルはドーナッツプラントのチョコレート&ウォールナッツ![]()
レンチンなしでそのまま頂きました
ドーナッツプラントのチョコ系を食べるのは久しぶり。チョコとくるみがよく合ってて美味しい
でもベーグルって感じじゃなくてチョコパンを食べている感じでした。う~ん・・チョコの味が生地そのものより勝ってしまうよね![]()
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今朝のベーグルは、トライベッカベーグルのプレーンです![]()
249キロ㌍ 137円
ナチュラルローソンで彼が買ってきてくれました![]()
トライベッカのベーグルはそのままではポソポソします
だからレンチン&トースター必須の方が美味しく頂けます
コンビニで本格的なハード・ベーグルを買えるのは嬉しい
だいたいはソフト系が多いからね。 値段も安い
今朝のベーグルは、麦輪小樽の
キタノカオリ 一等粉プレーン
263円
品川のディーン&デルーカで購入
このベーグルを食べるのは去年の東京ミッドタウンで買った以来です。ちょっと小ぶりになったかな?
プレーンを食べるのは久しぶり。 ベーグルを食べ始めた頃はプレーンばっかり食べてたのに、いつの間にかいろんな味のベーグルばかり選ぶようになっていました。 このベーグルで改めてそのままの生地の美味しさを感じました![]()
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冷凍なしレンチンなしで頂きました。生地はもちもちで皮ムッチリ
粉の甘みの美味しさを充分に感じられます。 リピ決定![]()
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今朝のベーグルは、ベーグル&ベーグルの
メープルウォルナッツ
150円 262キロ㌍
メープルの香りとナッツがいい感じで美味しいです![]()
冷凍~レンチン(温かくならない程度)~トースター無し、で食べるとモチモチして美味しかった★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
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今朝のベーグルは、マコーズの期間限定ベーグル
紅茶とりんごのベーグル 294キロ㌍![]()
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紅茶の葉がよく効いていて、りんごの甘煮がいい感じです![]()
レンチンなくそのままで頂きました。 パサつきなく美味しかったです![]()
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おやつに父が昨日買ってきた、愛媛県の新宮町にある霧の森大福を頂きました![]()
この大福はとても有名でネットやテレビで結構紹介されています。
中は小豆と生クリームが入っていて、餅にも抹茶が練りこまれています
抹茶がよく効いていて、こし餡がいい甘さで美味し~い![]()
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今朝のベーグルは、マコーズの期間限定ベーグルの
抹茶と鳴門金時ベーグルを食べました
294キロ㌍![]()
生地は甘くて、さつま芋はほとんど感じられず、皮がほんの少し入ってました![]()
うーんリピはなし![]()
今日はケーキ屋でのお仕事。
なぜか誕生日の人が多くてバースデーケーキばかり売れました
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ランチが終わって、1階のお店でチョコとパンを買いました![]()
チョコは一個190円ぐらいから
大体10種類ぐらいチョコがあって、その中から
ホワイトローズ、チェリー、ストロベリー、マロン、モカ、アールグレー、ビターを選びました
ここのチョコはガナッシュが中多めで、コーティングが2層になっています![]()
思った以上に美味しくてビックリ![]()
母がお気に入りのチョコです![]()
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今日は全日空ホテルクレメント「スカイレストラン フィオーレ」の20階でランチ![]()
ここは瀬戸内海が一望できて、景色が凄くいいです
12時ぐらいに行ったらお客さんはいっぱい
ホテルということでスーツを着た男性やおしゃれをしたおば様達が多いです。
注文したのはパスタランチ
サラダ、フォカッチャ・バケット、パスタ、デザートとコーヒーが順番に出てきます。値段がお手ごろなのに内容が充実しててとってもお得です![]()
本日のパスタはAランチの海老とトマトのパスタ
デザートはレモンのプリンでした![]()
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松山で午前中用事を済ませて、ランチは道後温泉近くの
にきたつ庵に行きました![]()
ここの料理は桶の中に小鉢がいくつか入っていて季節ごとにいろんな味が楽しめます
店内も雰囲気がよく、料理も美味しくてお気に入りのお店です![]()
地ビール
や地酒も有名で、店内で飲めたり隣りの建物で買うこともできます
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今朝のベーグルは先月のマンスリーベーグル、キャロットブラン ![]()
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プチプチとした小麦ふすまの食感がいい感じでほんのり甘くて美味しいです。
ニンジンはよく分かりませんでした![]()
今日は用事があって朝一で松山に行きます
父も仕事の都合で一緒に行くことになり、行きは運転してくれてラッキ~![]()
高速の運転て眠くなっちゃうんだよね![]()
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今日の夜ご飯は、イオンモール内にある、nana's green teaでマグロとアボガドのどんぶりを頂きました。+150円でグリーンティー
全部で1150円はちょっと高い![]()
あんまり期待しなくて食べてみるとアボガドのこってりとマクロが思った以上に美味しかった
家でも作ってみよう
ただ器が角ばってて非常に食べにくい・・・お洒落なのかもしれないけどやっぱり丸いほうが食べやすいです![]()
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今朝のベーグルはイーストリート・ベーグルズの
キャラメルバナナホワイトベーグル![]()
ディーン&デルーカで買って231円でした。
冷凍してたのでレンジでチンした方がいいかなって思ったけど、そのまま食べてみたら
なかなかいい感じです![]()
バナナの香りがしてホワイトチョコが美味しい
生地はパサつきがなく、皮むちでした。
ソフト~ハードの間ぐらいかな
朝食は甘いベーグルが私好みです![]()
昨日彼が銀座のピエールマルコリー二に行ってアイス(ソルベ)とチョコを食べたそうです、男二人で
値段が高かった~っと言ってました
でもおいしんだよね
それから、三越の二階に最近オープンしたラデゥレを勧めたんだけど、お客さんがいっぱいで諦めたみたい
でも銀座デビューできて良かったね
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お昼はトマトとツナのパスタを作りました![]()
にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、玉葱を加えしんなりしたらトマトの缶詰とツナ(カロリー低めの缶で汁もあんまり入れない・・カロリー高くなるから)を入れて煮汁が少なくなるまで煮立たせます。
コンソメ、塩、トマトの酸味を取るためにパルスイートを加え、最後に茹で上がったパスタとパルメザンチーズで和えたら出来上がり
トマトと玉葱の甘みが引き立ったとっても美味しいパスタです![]()
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今朝のベーグルは、麦輪小樽のショコラ・ナゲット
210円 330k㌍
品川駅のディーン&デルーカで購入しました![]()
このベーグルはきめが細かくぎゅっと詰まっていて、チョコチップが沢山入っていて美味しかったです
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久しぶりに雨が朝からずっと降り続けています
少しでも水不足解消なるかしら![]()
今日彼が仕事で東京出張に行きました
明日から仕事のため今日は同期と遊ぶそうです。その同期が美味しい甘いものが食べたいということで、銀座にあるピエールマルコリーニのパフェを勧めたのですが・・ちゃんと行けるのか心配です![]()
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おやつに天然酵母パンを頂きました![]()
家から車で20分ぐらいにあるところのパン屋さん![]()
土曜の午前中だけお店を開いています。女性が一人でこだわりを持って作っているパン屋さんです。パンを買う時は、スリッパに履き替えるの![]()
ナッツとドライフルーツがぎっしり入ってずしっと重く、
噛み応えも合ってとっても美味しい![]()
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でもそこの栗園は、そこら辺の栗拾いとは違います。平野ではなく山?いや崖みたいなところを登ったりします。平らなところもあるけど、ほとんど険しい山登り状態
でもそれが楽しい~&凄く甘くて美味しいし、大きい栗だからはまっちゃうのです。去年は2回も行って2回目はなんと30キロ
3キロじゃなく30キロです![]()
農園のじいちゃんが赤いネットに入れてくれて、サンタさんの袋みたいになって面白い。
栗拾いをレジャーで楽しむのではなく本気で食べたい栗拾いです
クモの巣があろうが虫が出ようが関係ありません。自分でも必死さに笑っちゃうぐらいです![]()
でも今年は行けそうにない・・・
毎年一緒に行ってる彼が仕事で長期出張
県外にあるから私だけじゃいけないし、残念だけど仕方ないです![]()
だからスーパーの中にある地元の人が作ってる栗を買って楽しんでます
甘みは少ないけど秋を感じられて美味しく思えます![]()
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